苏里可能是说得太畅快,也忘了分寸,“料理本来就是人们发明出来,众口难调,哪里就有也一个人能够有资格站出来告诉他们,谁对谁错。”
安宁陡然脑子清明了起来,一直以来,她都没有错,错的是厨师协会啊。
“地球时代的食材被复原就是好的材料,那最初在地球时代,又有谁能够复原哪里的食材。不
是原生食材还是仿生食材,
本上来说都是食材,只有适合不适合。”
安宁直接傻眼了,“汤圆还有咸口的?”
“汤圆的历史已经很久,更是伴随着远古华夏的节庆习俗。北方吃元宵,南方吃汤圆。南方的元宵节,冬至都会来一碗汤圆,可荤可素,可汤煮、油炸、蒸食。”苏里笑眯眯的
,“肉丁,火
,鸡丝,萝卜……都可以成为汤圆馅的一种。”
在这个世界,不
是科技,还是食材都远比地球时代要丰富和完善,为什么不能有更多更出色的料理?
“料理本来就不拘食材,形式,口味……”苏里
,“而且,远古的食材远没有现在丰富,他们可以创作出那么多种的料理,为什么我们不可以?”
图片发到社交网。
“当然可以,点心是人们发明并且制作出来的,他们能够制作,为什么我们不可以?”苏里问
,“只要好吃,只要健康有营养,都可以被称之为料理。”
发完之后,苏里看着自己通讯号上的
安宁发来的消息,回复的很快。
“当然,远古开始,不
是西方还是东方的点心都有咸甜之分。”苏里笑眯眯
,“
姐吃过咸口的汤圆吗?”
“这是一个基本零基础的点心,
姐应该没有什么兴趣。”
安宁也突然意识到苏里刚刚居然提到了这一点,也傻眼了,“汤圆还能油炸和蒸?”
如果不是营养剂的味
实在太差,苏里也想说,这原本也算是料理的一种。
别的
糕,点心就算了,怎么这汤圆还能咸的?
“或许远古的很多资料遗失,但我们可以一样一样的尝试,可以恢复,或者是创新,未必之前的就是好的。”
田婉婉在旁边也是一脸懵
,“不是,苏苏……汤圆还可以油炸的?”
是啊,时代在发展,食材在增加,口味在变化,人们的适应能力也在变化。
能够站在先人的步子上自然是最好的,但,如果没有办法恢复,那为什么创新的就是错的?
这个说法完全颠覆了
安宁的认知,“可,汤圆……怎么可以是咸的?”
“有时候最好的点心不是味
或者品阶,而是关于童年的记忆与情怀。远古华夏不少人童年不可或缺的一味。或甜或咸,咸甜之争在这里也得到最好的相
方式,只要你想的到,它就都可以包容的下。它就是‘
烘糕’。【附图】”
“远古最早的时候,炒菜都没有,人们只会火烤,水煮,可是因为时代发展,才开始有了甜点,有了各种各样的美食。”
安宁却是相当感兴趣,“你的点心有很多咸的,甚至是夹了肉的。”