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分卷阅读366

了两份猪肉,泡进水里解冻。

解冻猪肉时,她再进储藏室里拿各种香料,制作叉烧酱。

蜂蜜都有了,要不制作一份蜜汁叉烧可不合适!

要zuo叉烧酱,需要用到的材料不少:鱼lou、蚝油、酒、白糖、蜂蜜、盐、腐ru、五香粉。

五香粉就是将超过五种香料研磨成粉状混合在一起,基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。除此之外,再按照自家习惯,可以再添加一些其他的香料,当然必须都磨制成粉状,混合起来基本就看不出也闻不出它里tou有什么呢,但加入食物中能够提供很好的味dao。

温迪就将从储藏室里拿出来的这些材料混合到碗里,拌匀,就是半碗叉烧酱。

等猪肉解冻了,用干布抹去它表面的水分,随后切成长条,再取三块老姜去pi切片。准备一个容qi,温迪选用的是一个木盆。她先把切成条的猪肉放进木盆里,再放入切片的老姜,最后倒入叉烧酱,将肉条和叉烧酱抹在一起,保证肉条的前后左右上下全bu都裹上甜甜的叉烧酱。最后,倒入酒,再用筷子搅拌,让肉全bu浸在酱汁里。

为了使它能够xi收所有的味dao,这个腌制的时间不能短。

至少得12个小时。

温迪也担心它变味,所以将装着腌制肉条的木盆,送到了冰库外,贴着点冷气,有一种“冷藏”的效果。然后她就不guan这盆肉条了,她还有很多别的重要的事情zuo呢。

别的重要的事情是什么?

温迪还真有准备,她刚刚zuo叉烧酱的时候就一直在琢磨,想到了,她的黄蜡库存还是太少。

诚然,黄蜡zuo的蜡烛装在容qi里,rong化后会剩余一下,倒liu回容qi,能回收一bu分。

但是,温迪收集到的蜂蜜和黄蜡的分量其实并不算多,它再经得用,也撑不过多少天。因此,温迪和黑mao又去了一趟熊山,一番cao2作,又捣回两个蜂巢。再zuo一番chu1理,将它们拆分成蜂巢碎块和蜂蜜,再次过滤、烧rong等等一套程序,收集蜂蜜,制成黄蜡,再用黄蜡制作蜡烛。温迪可喜欢用蜡烛了,点燃一gen后她就能感觉到,这玩意真是比油灯要亮得多,香味也好闻。

她真的蛮喜欢的……

所以温迪真的觉得她会很费蜡烛。

蜡烛经得用和她费蜡烛扯不上关系,因此她才特意又去捣了两个蜂巢,收集了足够多的黄蜡,这才能撑到结束呢。zuo好了蜡烛,温迪又开始zuo桌子,高桌子,矮桌子。高桌子放墙角,矮桌子放床边,当床tou柜,这些桌子都是用来放蜡烛的,温迪打算把整个山dong搞得亮堂堂的,只要是盖上树藤帘子的时候,这里tou都漆黑一片,点上油灯,也只有小小的光,还是暗。

有了蜡烛就不一样了,蜡烛的光可亮堂得多,她估计过几天就可以考虑着手制作灯笼了。蜡烛加灯笼,光芒又能再放大。不过纸是一个问题,要是没有纸,灯笼就zuo不成了。

可是以她现在的技术水平,想要zuo纸,倒是真不容易……

温迪很苦恼,她还ting想zuo灯笼的,要说有多想,就像没黄蜡之前想拥有蜡烛那么想。

可惜,巧妇难为无米之炊,缺了最重要的材料,很多事情就没法zuo了。

她zuo桌子的时候,黑mao在旁边zuo石坛,zuo了四个,跟温迪说,总算能够用了。

加上之前已经都用上的四个

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